Manger au Viet du coin...

Depuis un bon moment, pour des raisons pas simples à expliquer, je suis sans cuisine à moi...enfin... à Québec. Or, je me dois de me nourrir du mieux que je peux et quoi de plus facile que les restos asiatiques du genre "Thaï, Vietnamien" qui pullulent dans la ville. La Basse-ville étant particulièrement riche en ce qui les concerne, et par le plus grand des hasard pile-poil au milieu de mon parcours d'autobus, Il arrive régulièrement que je me tape quelque chose dans un des "viets"!

Je commence à m'y connaître en la matière, mais ces temps-ci j'ai un faible pour "Anh-Le" sur la rue de la Couronne! Je vous explique. J'y suis souvent seule, il y a un énorme aquarium avec des poissons rouges qui ont l'air en très bonne santé. La nourriture y est tout à fait correcte pour le genre. L'entrée qui en plus des petits rouleaux impériaux, nous offre un salade avec poulet et des Won-Ton frits et fourrés de quelque chose qui goûte bon. Jusque là ça semble classique, je sais. Cependant, un fait qui importe aussi, c'est le service! Alors là! C'est parfait pour ma graduelle immigration mentale. (ok je sais c'est une étrange expression!). Comme on peut s'en douter par le titre du Blog, je suis une future Milwaukean! Et là bas.... Adieu les restos asiatiques! Bonjour les tacos! Donc, de me faire demander si je veux des "Vaguettes"(pour manger) par cette souriante serveuse latino américaine, ça me désarme! Et Puis je me dis que peut-être je me sentirai un peu comme dans un resto asiatique de Québec si je vais manger des fajitas à Milwaukee. Eh? C'est Logique non?
J'y étais il y a moins d'une demie heure et je me demandais combien de personnes avait remarqué qu'elle n'était pas asiatique tout comme le monsieur des cuisines qui parle espagnol avec elle. Ah il doivent être Chinois... Le type a un chapeau avec des écritures chinoises dessus! C'est con, mais je serais curieuse de demander au gens de quel pays ils pensent que ces gens viennent. Pire, donner un choix de réponse comme "Chine ou Vietnam"... y'en a sûrement qui répondraient un des deux. Amusant. Pour moi c'est probablement quelque part comme Mexique, Cuba, Salvador... Ben ils ont le teint plus foncé et les cheveux noirs... Enfin dans les restos asiatiques c'est connu me semble c'est tous des chinois! hehehe!

Tout ça pour dire que dans le fond je les aime bien les restos viets et ils me manqueront une fois à Milwaukee. Mais là... demain je ne pense pas avoir le goût d'un tapon de riz avec des la viande dans une sauce salée et des légumes vapeur. On verra....! Bon appétit.
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Dans les listes des viets pas pire de la Basse-Ville visités récemment :

Anh-Le: rue de la Couronne

Saïgon-Bangkok: Rue de la Couronne (pas mal, ça dépend qui sert, beaucoup de choix et pas cher)

Fleur d'Orient: rue Dorchester (pas vite mais vraiment bon!)

Bati Bassak : Saint-Joseph (Je n'y ai pas mangé beaucoup mais je pense y retourner accompagnée avec vin etc... c'est un peu plus cher, mais y'a du potentiel!)

Soria : Saint-Vallier Ouest (Je vais là surtout pour les soupes Tonkinoises et les rouleaux de printemps... full coriandre!)

Y'en a d'autres, mais mes visites remontent à longtemps, ça peut avoir changé.